天氣越是寒冷，人體的熱量散失就會越多，人體各種機制的反應速度也會有所下降。當年齡日益增長，人們越來越多的感嘆，“身體真是一天不如一天啊”，因此老人更應該在冬季里注重養生，而食療養生是最簡易而且療效持久的養生方法，幫助老人提高身體免疫力。

那么老年人在冬季具體應該怎么養生，本文將大為家進行詳細的介紹。

（1）可適當攝取富含糖類和脂肪的食物。

由于老年人機體功能的衰退，老人抵抗力下降等因素的影響，養老院老年人在冬季更應進行食補，而為了改善老人的營養狀況，增強老人機體的免疫功能，促進老年人康復等方面就更為重要了，在冬季老年人可吃溫補、熱性等溫補腎陽的食物，來提高老年人的耐寒能力。

（2）老年人可多攝取維生素。

雖然在冬季蔬菜的種類較少，這樣就會造成老人冬季體內出現維生素不足，例如老年人可能會缺乏維生素A、B、C，而這些營養素的缺乏就會導致老年人發生口腔潰瘍、牙齦腫痛、出血、便秘等癥狀，而為了防止老年人出現這些癥狀，因此?？道夏旯⒆o理員會適當讓老年人多吃一些薯類富含維生素C的食物，而紅心白薯還有較多的胡蘿卜素，?？道夏旯⒆o理員通過調換品種，進行合理的搭配，補充老年人體的維生素需要，其次養老院老年人還可進食蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等富含鈣質的飲食，補充老年人機體營養的需求。

（3）老年人可攝取高熱量的食物 。

由于冬季較為寒冷，為了提高老年人的耐寒能力和抗病能力，老年人可多攝取富含糖類和脂肪的食物，但是脂肪類的攝取也不宜過多，以免誘發老年人的其他疾病，同時老年人還可多攝取充足的蛋白質。

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